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Okapi . 1090Bulletin n°1090Mention de date : 15/05/2019 Paru le : 15/05/2019 |
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Ajouter le résultat dans votre panierDes cercles dans la forêt / Laure Blancard / / Article de périodique/Article de périodique/Iconographie in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : Des cercles dans la forêt Auteurs : Laure Blancard, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.8 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.8Résumé : Photographie aérienne commentée de cèdres plantés en cercles dans une forêt japonaise : une expérience menée par des scientifiques dans les années 1970 pour mesurer la croissance des arbres ; comment les arbres plantés au centre, plus serrés, sont plus petits car ils ont moins d'eau et de lumière que ceux plus espacés en périphérie. Catégories : Japon Tags : arbre résineux expérimentation scientifique Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique/Iconographie [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible La cuisine, c'est de la chimie ! / Laure Blancard / / Article de périodique/Article de périodique in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : La cuisine, c'est de la chimie ! Auteurs : Laure Blancard, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.10-17 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.10-17Résumé : Présentation, illustrée de schémas, des phénomènes chimiques qui interagissent en cuisinant des aliments : la coagulation des protéines de l'oeuf ; l'émulsion de la mayonnaise ; la "réaction de Maillard" pour la cuisson de la viande ; la production du dioxyde de carbone pour faire lever, grâce à la levure, le gâteau dans le four ; la caramélisation des molécules de sucre, à haute température ; la formation d'une mousse pour faire monter les blancs en neige ; réussir un gâteau en jouant sur la densité de différents ingrédients ; la transformation des grains de maïs en pop-corn. Encadrés : anecdotes ; recettes ; définitions de l'aquafaba et du pop-rice. Catégories : Aliment Tags : préparation des repas réaction chimique Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible Le business de la musique ! / Sandrine Pouverreau / Article de périodique/Infographie in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : Le business de la musique ! Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.18-19Résumé : Infographies pour comprendre l'origine des revenus des musiciens : les étapes à réussir pour vivre de sa musique ; pourcentage des revenus d'un artiste ; les chanteurs les mieux payés ; les champions de la scène et du streaming ; le partage entre artiste, manager, taxes et frais de production pour la vente d'un ticket de concert ; comparaison du nombre de passages à faire à la radio, en streaming, en vente d'albums pour gagner une certaine somme d'argent. Historique de l'apparition des supports musicaux, depuis la deuxième moitié du 20e siècle : cassette audio, vinyle, compact disc, MP3 et streaming. Catégories : Musicien Tags : revenu : économie Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible Baptiste, ingénieur du son / Amélia Morghadi / / Article de périodique/Article de périodique in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : Baptiste, ingénieur du son Auteurs : Amélia Morghadi, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.24 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.24Résumé : Témoignage d'un ingénieur du son, spécialisé dans le spectacle vivant, sur son parcours et son métier qui demande de la disponibilité, de la polyvalence et des qualités relationnelles. Avantages et inconvénients du métier. Conseils et formations. Tags : métier des arts et du spectacle Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible Ma famille, c'est l'Europe ! / Claire Le Nestour / / Article de périodique/Article de périodique in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : Ma famille, c'est l'Europe ! Auteurs : Claire Le Nestour, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.26-31Résumé : Témoignages d'adolescents européens dont l'un des parents est ressortissant d'un pays voisin et qui vivent à Munich, à Paris, à Londres ou à Oslo. Présentation du programme Erasmus+. Tags : mariage mixte pays de l'Union européenne Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible Mena Massoud : "Je me sens proche d'Aladdin" / Mena Massoud / Article de périodique/Entretien, interview in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : Mena Massoud : "Je me sens proche d'Aladdin" Auteurs : Mena Massoud, Personne interviewée ; Mathieu Rocher, Intervieweur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.36-37 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.36-37Résumé : Entretien avec Mena Massoud, acteur canadien, à l'occasion de la sortie du film "Aladdin" de Guy Ritchie en 2019 : sa découverte du dessin animé "Aladdin" ; son voeu d'adolescent ; sa rencontre avec l'acteur Will Smith ; les effets spéciaux : sa proximité avec le personnage de fiction. Catégories : Acteur Tags : oeuvre cinématographique Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible 6 trucs pour se muscler / Assia Hamdi / / Article de périodique/Article de périodique in Okapi, 1090 (15/05/2019)
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Titre : 6 trucs pour se muscler Auteurs : Assia Hamdi, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/05/2019 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1090 (15/05/2019) . - p.44-45Résumé : Présentation illustrée d'exercices et de conseils pour garder une bonne forme physique : la planche pour les abdominaux ; le burpee pour tout le corps ; les extensions pour les mollets ; les fentes pour les jambes ; la chaise pour les cuisses ; les dips pour les pectoraux et les épaules. Tags : culture physique Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 5095 Disponible
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Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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PER | Revues (archives) | CDI | 5095 | Disponible |