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6 résultat(s) recherche sur le tag 'restauration collective'
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La cuisine ? Un cas d'école / Article de périodique in Cahiers pédagogiques (Revue), 525 (12/2015)
[article]
Titre : La cuisine ? Un cas d'école Editeur : CRAP, 2015 Article en page(s) : p.55-56 Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 525 (12/2015) . - p.55-56Résumé : L'organisation de la cuisine collective par les élèves au lycée expérimental de Saint-Nazaire : le travail de groupe et pratique ; l'engouement des élèves pour ce secteur d'activité ; le problème de comptabilité publique soulevé par le conseil d'administration du lycée d'appui ; la remise en cause des principes de base de fonctionnement du lycée expérimental. Tags : restauration collective établissement scolaire expérimental Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues ( = périodiques) CDI 11540 Disponible La cuisine ? Un cas d'école / Article de périodique in Cahiers pédagogiques (Revue), 525 (12/2015)
[article]
Titre : La cuisine ? Un cas d'école Editeur : CRAP, 2015 Article en page(s) : p.55-56 Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 525 (12/2015) . - p.55-56Résumé : L'organisation de la cuisine collective par les élèves au lycée expérimental de Saint-Nazaire : le travail de groupe et pratique ; l'engouement des élèves pour ce secteur d'activité ; le problème de comptabilité publique soulevé par le conseil d'administration du lycée d'appui ; la remise en cause des principes de base de fonctionnement du lycée expérimental. Tags : restauration collective établissement scolaire expérimental Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues ( = périodiques) CDI 11540 Disponible Mission cantine / Jessica Jeffries-Britten / Article de périodique/Reportage photographique in Okapi, 993 (01/01/2015)
[article]
Titre : Mission cantine Auteurs : Jessica Jeffries-Britten, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2015 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre)
in Okapi > 993 (01/01/2015) . - p.26-31Résumé : Reportage photographique dans une cantine de collège avec des adolescents volontaires pour organiser les repas : règles de diététique et d'hygiène, contraintes de temps, répartition des rôles. Diaporama et chronologie des différentes missions d'intendance, de cuisine, de service et de nettoyage. Tags : restauration collective préparation des repas collège Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 11008 Disponible Coluche : l'artiste au grand coeur / Article de périodique in Je lis des histoires vraies, 223 (12/2012)
[article]
Titre : Coluche : l'artiste au grand coeur Editeur : Fleurus presse, 2012 Article en page(s) : p.55-58 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Je lis des histoires vraies > 223 (12/2012) . - p.55-58Résumé : Dossier sur Coluche, humoriste et acteur français, fondateur de l'association les Restos du Coeur, en 1985. Catégories : Acteur Tags : organisation humanitaire restauration collective Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire La honte à la cantine / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1592 (11/05/2017)
[article]
Titre : La honte à la cantine Article en page(s) : p.4 Langues : Français (fre)
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1592 (11/05/2017) . - p.4Résumé : Point sur le "lunch shaming" (déjeuner dégradant) dans les écoles qui consiste à montrer du doigt les enfants dont les parents n'ont pas payé les frais de cantine scolaire : sa définition ; sa pratique aux Etats-Unis. La suppression du programme des repas sains dans les cantines américaines, qui avait été instauré par Michelle Obama. Les communes qui ne respectent pas l'interdiction du lunch shaming en France. Tags : élève (système éducatif) discrimination sociale restauration collective Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 12537 Disponible Que des légumes à la cantine ? / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1701 (19/09/2019)
[article]
Titre : Que des légumes à la cantine ? Editeur : Alsace, 19/09/2019 Article en page(s) : p.6 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1701 (19/09/2019) . - p.6Résumé : Point sur le projet d'un menu sans viande ni poisson au moins une fois par semaine dans les cantines scolaires en France, à partir de novembre 2019 : les raisons et les enjeux de cette décision. Tags : régime végétarien restauration collective Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 1485 Disponible