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4 résultat(s) recherche sur le tag 'sens du goût'
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Analyse le goût / Aurore Toulon / Article de périodique in Wapiti (Toulouse), 370 (01/2018)
[article]
Titre : Analyse le goût Auteurs : Aurore Toulon, Auteur Article en page(s) : p.27-30 Langues : Français (fre)
in Wapiti (Toulouse) > 370 (01/2018) . - p.27-30Résumé : Explications du sens du goût : les capteurs de goût, notamment dans la bouche ; l'utilisation des autres sens au service du goût ; la flaveur. Tags : sens du goût Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 4812 Disponible Chasseurs de goûts / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)
[article]
Titre : Chasseurs de goûts Article en page(s) : p.40-49 Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.40-49Résumé : Dossier de 2018 présentant les métiers dans le secteur du goût et des saveurs : acheteur, aromaticien, créateur de cocktails, designer culinaire, journaliste culinaire. Catégories : Métier Tags : sens du goût Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Chasseurs de goûts / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)
[article]
Titre : Chasseurs de goûts Article en page(s) : p.40-49 Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.40-49Résumé : Dossier de 2018 présentant les métiers dans le secteur du goût et des saveurs : acheteur, aromaticien, créateur de cocktails, designer culinaire, journaliste culinaire. Catégories : Métier Tags : sens du goût Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Une expo dégoûtante / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1704 (10/10/2019)
[article]
Titre : Une expo dégoûtante Editeur : Alsace, 10/10/2019 Article en page(s) : p.4 Langues : Français (fre)
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1704 (10/10/2019) . - p.4Résumé : Présentation d'une exposition montrant des aliments qui ne donnent pas envie d'être mangés : le but de cette exposition permettant de découvrir que les goûts ne sont pas les mêmes partout dans le monde. Catégories : Aliment Tags : sens du goût Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 3898 Disponible