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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Documentaire - livres Orientation

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration Editeur : ONISEP, 11/2007 Collection : Voie pro Importance : 29 p. ill. en coul. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier réalisé en 2007 présentant l'emploi, les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Fiches métiers (commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, employé de restauration, garçon de café, gouvernante, réceptionniste, serveur, sommelier). Fiches formation du CAP au BTS. Tags : métier : hôtellerie et restauration Type : texte imprimé  ;  Orientation Genre : Documentaire - livres Discipline : Orientation Niveau : collège/Lycée professionnel

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