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6 résultat(s) recherche sur le tag 'industrie agroalimentaire'
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Ben & Jerry’s : the ice cream star / Nathalie Gresset / Article de périodique in I love English, 273 (05/2019)
[article]
Titre : Ben & Jerry’s : the ice cream star Auteurs : Nathalie Gresset, Auteur Editeur : Bayard Presse, 05/2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 273 (05/2019) . - p.18-19Résumé : Analyse des raisons du succès de l’entreprise de crème glacée Ben & Jerry’s : présentation des fondateurs, opérations commerciales et choix des appellations, nature des ingrédients et pratiques d’achat, particularités des glaces, les parfums. Catégories : États-Unis Tags : industrie agroalimentaire crème glacée Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues ( = périodiques) CDI 5442 Disponible Merci pour le chocolat ! / Article de périodique/Reportage photographique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)
[article]
Titre : Merci pour le chocolat ! Article en page(s) : p.8-17 Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.8-17Résumé : Reportage photographique consacré au quotidien d’une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) en 2018 : la gestion de l’entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l’innovation. Tags : industrie agroalimentaire chocolat métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Merci pour le chocolat ! / Article de périodique/Reportage photographique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)
[article]
Titre : Merci pour le chocolat ! Article en page(s) : p.8-17 Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.8-17Résumé : Reportage photographique consacré au quotidien d’une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) en 2018 : la gestion de l’entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l’innovation. Tags : industrie agroalimentaire chocolat métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Pourquoi les éleveurs sont en colère ? / Jordan Pouille / Article de périodique in Okapi, 1063 (01/03/2018)
[article]
Titre : Pourquoi les éleveurs sont en colère ? Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Article en page(s) : p.16-18 Langues : Français (fre)
in Okapi > 1063 (01/03/2018) . - p.16-18Résumé : Le point sur la crise de la filière laitière en France en 2017 : la cause de la pénurie de beurre dans les grandes surfaces ; le prix du litre de lait ; la précarité des fermiers et le rôle des collecteurs de lait ; la forte demande des consommateurs et l'impact de l'industrialisation de la filière ; les aides de l'Etat français ; les solutions envisagées par certains producteurs pour vivre de leur ferme laitière ; les différents modèles économiques, la piste de vaches génétiquement modifiées pour donner un lait spécial. Encadrés : les chiffres du secteur ; points de vue de collégiennes. Catégories : Produit laitier Tags : industrie agroalimentaire crise économique Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 3994 Disponible Le rural entré en multifonctionnalités / Monique Poulot / Article de périodique in La Documentation photographique (Paris. 1949), 8131 (10/2019)
[article]
Titre : Le rural entré en multifonctionnalités Auteurs : Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur Editeur : Documentation française, 10/2019 Article en page(s) : p.46-57 Note générale : Cartes, statistiques. Langues : Français (fre)
in La Documentation photographique (Paris. 1949) > 8131 (10/2019) . - p.46-57Résumé : Dossier consacré aux nouvelles fonctionnalités de l'espace rural. Une agriculture en crise et accusée de tous les maux. Une évolution vers une agriculture ultra-connectée d'une part et vers une révolution socio-agro-écologique d'autre part. L'évolution de l'industrie, principalement des industries agroalimentaires, dans les campagnes et leur capacité d'innovation pour s'y maintenir. Le nouveau modèle de la viticulture en France. Le développement du tourisme rural et ses caractéristiques. L'aménagement local autour du soutien aux activités, du financement de l'agro-environnement, de l'amélioration des conditions de vie et de la diversification de l'économie. Catégories : Agriculture
Milieu ruralTags : industrie agroalimentaire tourisme rural développement local Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire Davantage de respect pour les animaux / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1577 (26/01/2017)
[article]
Titre : Davantage de respect pour les animaux Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre)
in Le Journal des enfants (Ed. nationale) > 1577 (26/01/2017) . - p.10Résumé : Le point sur la maltraitance animale dans les abattoirs et les élevages : les abus observés dans les abattoirs, les lois votées pour y mettre fin, l'attitude de la grande distribution à l'égard des oeufs de poules élevées en batterie. Encadré : les abattoirs en France ; le travail du personnel qui y travaille. Tags : maltraitance animale protection des animaux industrie agroalimentaire Type : texte imprimé ; Documentaire Genre : Article de périodique [article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER Revues (archives) CDI 1653 Disponible