13 résultat(s) recherche sur le tag 'chocolat'

Charlie et la chocolaterie / Roald DAHL / Roman

Aucun avis sur cette notice. Titre : Charlie et la chocolaterie Auteurs : Roald DAHL, Auteur ; Quentin Blake, Illustrateur Editeur : Gallimard, 2007 Collection : FOLIO JUNIOR Importance : 210 p. Langues : Français (fre)   Résumé : Le métier de visseur de capuchons de tubes de dentifrice ne permettait pas à Mr Bucket de subvenir aux besoins de sa nombreuse famille : Mrs Bucket son épouse, grand-maman Joséphine et grand-papa Joe, grand-papa Georges et grand-maman Georgina. Sans oublier son fils Charlie dont le rêve le plus fou était de manger du chocolat ! Aussi quelle ne fut pas l'émotion du jeune garçon en apprenant que Willy Wonka invitait cinq enfants à visiter sa merveilleuse chocolaterie, la plus célèbre du monde entier. Les cinq enfants qui découvriraient un ticket d'or caché dans cinq bâtons de chocolat... Tags : chocolat Type : texte imprimé  ;  Fiction Genre : Roman

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R DAH	Livres de fiction	CDI	13003	Disponible

(LE) CHOCOLAT / Annie PERRIER-ROBERT / Documentaire - livres

Aucun avis sur cette notice. Titre : (LE) CHOCOLAT Auteurs : Annie PERRIER-ROBERT, Auteur Editeur : EDITIONS DU CHÊNE Collection : Les Carnets gourmands Importance : 125 p. ; 18 cm. (ill coul) Langues : Français (fre)   Résumé : Le chocolat : légende, histoire, origine, fabrication. Le cacao produit de base. Le chocolat au service de la gastronomie. Tags : chocolat Index. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Documentaire - livres

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633 PER	Livres documentaires	CDI	671	Disponible

C'est chaud pour le cacao ! / Elodie Chermann / / Article de périodique/Article de périodique in Okapi, 1081 (01/01/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1081 (01/01/2019) . - p.16-17 Titre : C'est chaud pour le cacao ! Auteurs : Elodie Chermann, Auteur Editeur : Bayard Presse, 01/01/2019 Article en page(s) : p.16-17 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la production de chocolat : les mauvaises pratiques de la culture du cacao (déforestation, recours aux OGM...) ; les risques liés au réchauffement climatique ; la forte demande internationale : le faible niveau de vie des planteurs de cacao ; l'utilisation de matières grasses végétales et du fruit du caroubier par des industriels ; la possibilité du recours à l'agroforesterie, en associant les plantations. Tags : culture industrielle  cacao (graine)  chocolat  condition de travail Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique [article]

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PER	Revues (archives)	CDI	5029	Disponible

CHARLIE ET LA CHOCOLATERIE / Roald DAHL / Roman

Aucun avis sur cette notice. Titre : CHARLIE ET LA CHOCOLATERIE Auteurs : Roald DAHL, Auteur Editeur : Gallimard Collection : FOLIO JUNIOR Importance : 232 p. Note générale : Willy Wonka invite cinq enfants à visiter sa merveilleuse chocolaterie, la plus célèbre du monde entier... Langues : Français (fre)   Résumé : Le métier de visseur de capuchons de tubes de dentifrice ne permettait pas à Mr Bucket de subvenir aux besoins de sa nombreuse famille : Mrs Bucket son épouse, grand-maman Joséphine et grand-papa Joe, grand-papa Georges et grand-maman Georgina. Sans oublier son fils Charlie dont le rêve le plus fou était de manger du chocolat ! Aussi quelle ne fut pas l'émotion du jeune garçon en apprenant que Willy Wonka invitait cinq enfants à visiter sa merveilleuse chocolaterie, la plus célèbre du monde entier. Les cinq enfants qui découvriraient un ticket d'or caché dans cinq bâtons de chocolat... Tags : film  chocolat Type : texte imprimé  ;  Fiction Genre : Roman

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R DAH	Livres de fiction	CDI	377	Disponible
R DAH	Livres de fiction	CDI	4336	Exclu du prêt
R DAH	Livres de fiction	CDI	4338	Disponible
R DAH	-	Réserve Pédagogique	4337	Disponible
R DAH	Séries	Réserve Pédagogique	4339	Disponible
R DAH	Séries	Réserve Pédagogique	4340	Disponible

Choco tour / Laure Blancard / Article de périodique/Iconographie in Okapi, 1012 (15/11/2015)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1012 (15/11/2015) . - p.8 Titre : Choco tour Auteurs : Laure Blancard, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2015 Article en page(s) : p.8 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie commentée d'une sculpture en chocolat fabriquée avec une imprimante 3D, dans un laboratoire culinaire belge : un prototype qui pourrait être commercialisé en 2016 ; du chocolat liquide déposé couche par couche ; la variété des formes possibles à partir d'un dessin 3D, réalisé par ordinateur. Catégories : Imprimante Tags : innovation technologique  chocolat Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique/Iconographie [article]

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PER	Revues (archives)	CDI	1553	Disponible

Chocolate fudge / Lesley Ormal-Grenon / Article de périodique in I love English, 279 (12/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inI love English > 279 (12/2019) . - p.25 Titre : Chocolate fudge Auteurs : Lesley Ormal-Grenon, Auteur Editeur : Bayard Presse, 12/2019 Article en page(s) : p.25 Langues : Anglais (eng)   Résumé : Recette de fondant au chocolat (chocolate fudge). Tags : recette culinaire  chocolat Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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PER	Revues ( = périodiques)	CDI	5664	Disponible

Merci pour le chocolat ! / Article de périodique/Reportage photographique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.8-17 Titre : Merci pour le chocolat ! Article en page(s) : p.8-17 Langues : Français (fre)   Résumé : Reportage photographique consacré au quotidien d’une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) en 2018 : la gestion de l’entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l’innovation. Tags : industrie agroalimentaire  chocolat  métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

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Merci pour le chocolat ! / Article de périodique/Reportage photographique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.8-17 Titre : Merci pour le chocolat ! Article en page(s) : p.8-17 Langues : Français (fre)   Résumé : Reportage photographique consacré au quotidien d’une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) en 2018 : la gestion de l’entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l’innovation. Tags : industrie agroalimentaire  chocolat  métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

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Mordus de choco / Cyril Lignac / Documentaire - livres

Aucun avis sur cette notice. Titre : Mordus de choco Auteurs : Cyril Lignac, Auteur Editeur : Paris : Hachette Livre, 2010 Importance : 117p.   Résumé : Recettes de cuisine tout chocolat Tags : cuisine  chocolat  gâteaux Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Documentaire - livres

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641.8 LIG	Livres documentaires	CDI	9658	Exclu du prêt

Thé, café, chocolat / Article de périodique ECJS/Education civique/Géographie/Histoire in Textes et documents pour la classe (1975), 928 (15/01/2007)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inTextes et documents pour la classe (1975) > 928 (15/01/2007) . - p.5-52 Titre : Thé, café, chocolat Editeur : CNDP, 2007 Article en page(s) : p.5-52 Note générale : Bibliographie, séquences pédagogiques, webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier, publié en 2007, sur le thé, le café et le chocolat. Le point sur ces plantes qui fascinent l'Europe depuis le 16e siècle. Thomas Twining et l'image du thé dans le monde. Les nouveaux usages du chocolat. La production de café : culture et traitement. La cérémonie du thé au Japon. Le petit-déjeuner dans le monde. Catégories : Thé Tags : café : boisson  chocolat Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique Discipline : ECJS/Education civique/Géographie/Histoire Niveau : collège/Cycle 2/Cycle 3/Ecole élémentaire/Ecole primaire/lycée/Secondaire [article]

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Tout chocolat /

Aucun avis sur cette notice. Titre : Tout chocolat   Résumé : recettes faciles à réaliser au chocolat Tags : cuisine  chocolat Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Type : texte imprimé  ;  Documentaire

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640 DEN	Livres documentaires	CDI	6251	Exclu du prêt

We love chocolate ! / Nathalie Gresset / Article de périodique in I love English, 272 (04/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inI love English > 272 (04/2019) . - p.18-19 Titre : We love chocolate ! Auteurs : Nathalie Gresset, Auteur Editeur : Bayard Presse, 04/2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Anglais (eng)   Résumé : Présentation du chocolat : point sur son histoire, sa consommation, le succès des barres chocolatées ; caractéristique des cosses des fèves de cacao ; composition du chocolat blanc, du cacao et de la pâte à tartiner Nutella ; principaux pays producteurs et menaces qui pèsent sur sa production. Tags : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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PER	Revues ( = périodiques)	CDI	5368	Disponible

We love chocolate ! / Nathalie Gresset / Article de périodique in I love English, 272 (04/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inI love English > 272 (04/2019) . - p.18-19 Titre : We love chocolate ! Auteurs : Nathalie Gresset, Auteur Editeur : Bayard Presse, 04/2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Anglais (eng)   Résumé : Présentation du chocolat : point sur son histoire, sa consommation, le succès des barres chocolatées ; caractéristique des cosses des fèves de cacao ; composition du chocolat blanc, du cacao et de la pâte à tartiner Nutella ; principaux pays producteurs et menaces qui pèsent sur sa production. Tags : cacao (graine)  chocolat Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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PER	Revues ( = périodiques)	CDI	5368	Disponible