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Un GPS dans la tête / Laure Blancard / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.8 Titre : Un GPS dans la tête Auteurs : Laure Blancard, Auteur Article en page(s) : p.8 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographie illustrée d'une fourmi du désert qui dispose d'un sens de l'orientation particulièrement développé : mémorisation de ses déplacements ; système de navigation perfectionné qui utilise notamment la position du soleil. Tags : fourmi (insecte) Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Les coulisses d'un grand restau / Anne-Claire Ordas / Article de périodique/Reportage photographique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.10-16 Titre : Les coulisses d'un grand restau Auteurs : Anne-Claire Ordas, Auteur Article en page(s) : p.10-16 Langues : Français (fre)   Résumé : Reportage photographique dans un restaurant "semi-gastronomique" parisien : portrait de Pierre Sang Boyer, restaurateur passé par l'émission "Top Chef" ; choix d'un menu unique avec des ingrédients sélectionnés au marché ; fonctionnement de la brigade avec un personnel composé de multiples nationalités ; portraits de chefs cuisiniers spécialisés dans la cuisine traditionnelle et coréenne, du chef pâtissier, de la sommelière et de l'apprenti serveur ; critique positive de la journaliste sur le repas du midi. Encadré sur les chiffres de la restauration : emploi, plat préféré, patrimoine culturel, émissions culinaires à la télévision, gaspillage... Tags : cuisine professionnelle  métier : hôtellerie et restauration Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article]

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Pi, un nombre de folie / Luc Ihaddadène / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.18-19 Titre : Pi, un nombre de folie Auteurs : Luc Ihaddadène, Auteur Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre)   Résumé : Histoire du nombre Pi (3,14...) : un nombre utilisé par les Grecs anciens pour mesurer le périmètre d'un cercle et par les architectes égyptiens ; une recherche de décimales de plus en plus précise depuis le savant grec Archimède ; un nombre irrationnel qui contient toutes les suites numériques et qui permet notamment de retrouver sa date d'anniversaire ; la dernière décimale calculée par ordinateur en novembre 2016. Tags : pi : nombre  étude historique Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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"J'aimerais être maquilleur en effets spéciaux" / Lola Blassieaux / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1042 (15/03/2017) . - p.24 Titre : "J'aimerais être maquilleur en effets spéciaux" Auteurs : Lola Blassieaux, Auteur Article en page(s) : p.24 Langues : Français (fre)   Résumé : Témoignage d'un maquilleur professionnel en effets spéciaux sur son parcours et son travail (fabrication de moulages et de prothèses pour les comédiens). Encadré : conseils pour devenir un maquilleur professionnel. Tags : métier : arts  effets spéciaux Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Complètement FANS / Théo Lombardo / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

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Elémentaire, ma chère Watson ! / Mathieu Rocher / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

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Ménage tes dents / Maria Laurent / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

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A la recherche du sommeil perdu / Sandrine Pouverreau / Article de périodique in Okapi, 1042 (15/03/2017)

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