Titre : | (LES) ALIMENTS MODE D'EMPLOI |
Auteurs : | Safia AMOR, Auteur |
Editeur : | Paris : Flammarion |
Collection : | Castor Poche - Cadet, ISSN 0993 |
Importance : | 159 p. |
Langues : | Français (fre) |
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Résumé : | D'où peut bien venir ce que vous avez dans votre assiette ? Comment fabrique-t-on les pâtes ? Qu'est-ce-que manger "bio" ? A-t-on toujours dégusté des tomates ? Comment conservait-on la viande autrefois ?... Quatorze chapitres passent en revue les aliments connus, leurs origines, leurs utilisations, les différentes façons de les garder ou de les accommoder. |
Index. décimale : | 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté |
Type : | texte imprimé ; Documentaire |
Genre : | Documentaire - livres |
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