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24 heures dans la vie d'un agriculteur / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1722 (20/02/2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1722 (20/02/2020) . - p.8-10 Titre : 24 heures dans la vie d'un agriculteur Editeur : Alsace, 20/02/2020 Article en page(s) : p.8-10 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré au métier d'agriculteur grâce à la rencontre avec un éleveur de vaches laitières dans le Haut-Rhin : les conditions de travail, les différentes tâches à réaliser (traite et nourrissage des animaux, gestion administrative et comptable). Entretien avec cet agriculteur : le rapport à son métier. Encadré : les études à faire pour avoir sa propre ferme. Tags : éleveur  agriculteur exploitant Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Agrégation interne : l'épreuve orale 1 : une approche spécifique / Jean-Marc Tombarello / Article de périodique EPS/Disciplines générales de l'enseignement secondaire in EPS. Education physique et sport (1976), 323 (01/2007)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inEPS. Education physique et sport (1976) > 323 (01/2007) . - p.65-67 Titre : Agrégation interne : l'épreuve orale 1 : une approche spécifique Auteurs : Jean-Marc Tombarello, Auteur Editeur : Revue EPS, 2007 Article en page(s) : p.65-67 Note générale : Schéma, tableaux. Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation, en 2007, de l'épreuve oral 1 à l'agrégation interne d'EPS : description de l'épreuve, spécificités, attentes du jury, compétences attendues de la part du candidat, fonctionnement du jury. Etapes à respecter lors de la construction de la leçon. Structure de la leçon. Tags : EPS  agrégation  2000- Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique Discipline : EPS/Disciplines générales de l'enseignement secondaire Niveau : formation des personnels de l'éducation nationale/Formation des professeurs des lycées et collèges [article]

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Agricultures du monde / Marcel Mazoyer / Documentaire - livres

Aucun avis sur cette notice. Titre : Agricultures du monde: du Néolithique à nos jours Auteurs : Marcel Mazoyer, Auteur ; Laurence Roudart, Auteur Editeur : Paris : éd. "Autrement", 2004 Collection : Autrement junior Sous-collection : Histoire num. 17 Importance : 61 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm Note générale : L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1269-8733 Langues : Français (fre)   Résumé : Il y a près de dix mille ans, au néolithique, l'homme a appris à domestiquer les plantes et les animaux pour répondre à ses besoins et il a conçu des outils plus performants pour optimiser le rendement de son territoire. Un panorama de l'évolution des diverses formes d'agriculture qui ont conquis le monde. Catégories : Agriculture Tags : agriculture Index. décimale : 630 Agriculture - forêt, élevage, pêche Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Documentaire - livres

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630.9 MAZ	Livres documentaires	CDI	6289	Disponible

L'Arche de Noé des plantes a servi / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1515 (08/10/2015)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1515 (08/10/2015) . - p.10 Titre : L'Arche de Noé des plantes a servi Editeur : Alsace, 2015 Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation de la réserve mondiale de semences située en Norvège : son rôle de conservation des échantillons de graines des principales espèces cultivées sur Terre, sa première sollicitation par un organisme agronomique en Syrie. Encadré : historique de la réserve mondiale de semences, le nombre de graines stockées, le système de conservation. Tags : semence agricole  protection des végétaux Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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PER	Revues (archives)	CDI	1495	Disponible

Aussi sec ! / Anne-Gaëlle Moulun / Article de périodique in Science & vie junior, 327 (12/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 327 (12/2016) . - p.6-13 Titre : Aussi sec ! Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2016 Article en page(s) : p.6-13 Langues : Français (fre)   Résumé : Photographies légendées d'aliments et d'objets mis à sécher dans des étuves, des caves, des fours ou à l'air libre : cave d'affinage de jambons de Parme ; séchage de guitares dans l'usine Gibson de Nashville (Etats-Unis) ; carrosserie de Citroën dans une étuve ; installation artistique d'un champ de chemises séchant au vent, créée par le Français Serge Noyelle sur l'île de Terschelling (Pays-Bas) ; nettoyage d'un court de tennis inondé lors du tournoi de l'US Open en 2003 ; séchage des saumons en plein air au Canada, dans la région du cercle polaire arctique ; séchage des briques en argile, paille et fumier, dans une fabrique au Yémen. Tags : matériel de traitement thermique  technologie de conservation : agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Ben & Jerry’s : the ice cream star / Nathalie Gresset / Article de périodique in I love English, 273 (05/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inI love English > 273 (05/2019) . - p.18-19 Titre : Ben & Jerry’s : the ice cream star Auteurs : Nathalie Gresset, Auteur Editeur : Bayard Presse, 05/2019 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Anglais (eng)   Résumé : Analyse des raisons du succès de l’entreprise de crème glacée Ben & Jerry’s : présentation des fondateurs, opérations commerciales et choix des appellations, nature des ingrédients et pratiques d’achat, particularités des glaces, les parfums. Catégories : États-Unis Tags : industrie agroalimentaire  crème glacée Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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PER	Revues ( = périodiques)	CDI	5442	Disponible

Le blé en France / Documentaire - livres

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le blé en France Editeur : Gulliver Vidéo Pédagogique Collection : Gulliver Importance : DVD Vidéo; coul; 30 mn ; PAL Langues : Français (fre)   Résumé : Film documentaire sur les méthodes traditionnelles de culture du blé, les avancées techniques, et un exemple de grande culture actuelle: la Beauce. Tags : blé  agriculteur exploitant  technique de l'agriculture Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Documentaire - livres

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Comment devient-on agriculteur ? / Jérôme Fontaine / Article de périodique/Enquête, reportage in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1628 (22/02/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1628 (22/02/2018) . - p.8-9 Titre : Comment devient-on agriculteur ? Auteurs : Jérôme Fontaine, Personne interviewée ; Jérôme Gil, Auteur Article en page(s) : p.8-9 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré à la formation au métier d'agriculteur. L’enseignement en lycée agricole ; les matières étudiées. L'apprentissage de la conduite des tracteurs. L'enseignement de l'utilisation des nouvelles technologies et des applications spécialisées en agriculture. Le métier des parents des jeunes qui veulent devenir agriculteurs. Témoignages d’élèves du lycée agricole de Rouffach (Haut-Rhin) sur leurs motivations. L'enseignement agricole en France. Interview de Jérôme Fontaine, proviseur adjoint du lycée agricole de Rouffach : les formations et les débouchés proposés par les filières agricoles. Catégories : Enseignement agricole Tags : métier : agriculture et agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]

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PER	Revues (archives)	CDI	3826	Disponible

Commercialisation et logistique / Article de périodique in Parcours (Lognes), 175 (07/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 175 (07/2019) . - p.44-51 Titre : Commercialisation et logistique Editeur : ONISEP, 07/2019 Article en page(s) : p.44-51 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier présentant les métiers de la commercialisation et de la logistique dans le secteur de l’agroalimentaire : acheteur, attaché commercial, chef de produit, opérateur logistique. Catégories : Commercialisation Tags : métier de l'agroalimentaire  métier du transport et de la logistique Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Concours : l'agrégation fait son cirque ! / Lionel Vialon / Article de périodique in EPS. Education physique et sport (1976), 374 (01/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inEPS. Education physique et sport (1976) > 374 (01/2017) . - p.20-23 Titre : Concours : l'agrégation fait son cirque ! Auteurs : Lionel Vialon, Auteur ; Jérôme Louvet, Auteur Article en page(s) : p.20-23 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Réflexion sur les enjeux de l'inscription des arts du cirque au programme des épreuves pratiques du concours de recrutement d'enseignants d'EPS, pour la diffusion de cette nouvelle APSA au niveau scolaire. Contenus et évaluation des épreuves du concours de l'agrégation externe d'EPS portant sur cette pratique artistique de création. Encadrés : les attentes de l'oral 3 de l'agrégation externe ; évaluation de la prestation physique. Tags : examen-concours  concours d'agrégation  art du spectacle  EPS (éducation physique et sportive) Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Concours : le football au concours de l'agrégation interne / Article de périodique in EPS. Education physique et sport (1976), 362 (08/2014)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inEPS. Education physique et sport (1976) > 362 (08/2014) . - p.22-25 Titre : Concours : le football au concours de l'agrégation interne Editeur : Revue EPS, 2014 Article en page(s) : p.22-25 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)   Résumé : Proposition de membres de jury pour la préparation des candidats à l'oral 2, option football, épreuve d'admission de l'agrégation interne d'EPS : attendus, niveau de pratique requis et déroulement des épreuves (séquence imposée, séquence thématique, exposé oral et entretien). Encadrés : construire un exposé sur le thème de la contre-attaque ; exemples de questionnements dans les deux temps de l'entretien. Tags : concours d'agrégation  football  EPS (éducation physique et sportive) Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Conseil / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.50-53 Titre : Conseil Article en page(s) : p.50-53 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier de 2018 présentant les métiers du conseil dans le secteur du goût et des saveurs : épicier, œnologue. Tags : métier du commerce et de la vente  métier de l'agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Conseil / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.50-53 Titre : Conseil Article en page(s) : p.50-53 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier de 2018 présentant les métiers du conseil dans le secteur du goût et des saveurs : épicier, œnologue. Tags : métier du commerce et de la vente  métier de l'agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Davantage de respect pour les animaux / Article de périodique in Le Journal des enfants (Ed. nationale), 1577 (26/01/2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Journal des enfants (Ed. nationale) > 1577 (26/01/2017) . - p.10 Titre : Davantage de respect pour les animaux Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre)   Résumé : Le point sur la maltraitance animale dans les abattoirs et les élevages : les abus observés dans les abattoirs, les lois votées pour y mettre fin, l'attitude de la grande distribution à l'égard des oeufs de poules élevées en batterie. Encadré : les abattoirs en France ; le travail du personnel qui y travaille. Tags : maltraitance animale  protection des animaux  industrie agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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Découvre la fabrication des pâtes ! / Julie Guérineau / Article de périodique in Wapiti. Hors série, 067 (10/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inWapiti. Hors série > 067 (10/2019) . - p.62-63 Titre : Découvre la fabrication des pâtes ! Auteurs : Julie Guérineau, Auteur Editeur : Milan presse, 10/2019 Article en page(s) : p.62-63 Langues : Français (fre)   Résumé : Présentation des différentes étapes pour fabriquer des pâtes : la culture du blé et sa transformation en semoule, la préparation de la pâte, les techniques pour donner une forme, le séchage et enfin la cuisson. Tags : pâte alimentaire  technique agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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La difficile appréhension du rural / Monique Poulot / Article de périodique in La Documentation photographique (Paris. 1949), 8131 (10/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inLa Documentation photographique (Paris. 1949) > 8131 (10/2019) . - p.18-31 Titre : La difficile appréhension du rural Auteurs : Monique Poulot, Auteur ; François Legouy, Auteur Editeur : Documentation française, 10/2019 Article en page(s) : p.18-31 Note générale : Cartes, statistiques. Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier consacré aux représentations de l'espace rural. La métamorphose sociologique du monde rural et l'intégration du territoire dans l'urbanisation. Le concept de ruralité lié à la densité du bâti et de la population. La définition et la description de l'espace périurbain. Les différentes ruralités ou de nouvelles manières d'être dans l'espace rural. La croissance continue depuis 1850 de l'espace forestier français. Les métamorphoses des différents paysages agricoles au cours du 20e siècle. La protection de l'environnement rural. Catégories : Milieu rural Urbanisation Tags : forêt (paysage)  paysage agraire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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L'EDD par l'étude de cas / Catherine Biaggi / Ressource Pédagogique

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'EDD par l'étude de cas: Ressources et développement durable Auteurs : Catherine Biaggi, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Censier, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Belin, 2008 Présentation : CD ROM Format : Licence établissement   Résumé : Les études de cas sont choisies en respectant un équilibre Nord/Sud, France/monde et l’harmonie entre les disciplines, elles présentent de nombreux documents et sont structurées en activités interactives: 4 études de cas collège La forêt du Morvan, Le Rhin, un fleuve transfrontalier, Tozeur, les enjeux de l’eau et du tourisme Tags : EDD  Éducation au développement durable  Rhin  Fleuve  agrocarburant  carburant  énergie verte  forêt Type : document multimédia  ;  Documentaire Genre : Ressource Pédagogique

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[L'emploi dans le secteur de l’agroalimentaire] / Article de périodique in Parcours (Lognes), 175 (07/2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 175 (07/2019) . - p.107-119 Titre : [L'emploi dans le secteur de l’agroalimentaire] Editeur : ONISEP, 07/2019 Article en page(s) : p.107-119 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier présentant le marché de l'emploi dans le secteur de l’agroalimentaire : les employeurs du secteur, les conditions de travail, les tendances du recrutement, les compétences attendues ; témoignages. Catégories : Marché du travail Tags : métier de l'agroalimentaire Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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[L'emploi dans le secteur du goût et des saveurs] / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.105-118 Titre : [L'emploi dans le secteur du goût et des saveurs] Article en page(s) : p.105-118 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier de 2018 présentant le marché de l'emploi dans le secteur du goût et des saveurs en France : les employeurs, les conditions de travail, les tendances du recrutement, les compétences attendues ; témoignages. Catégories : Marché du travail Tags : métier de l'agroalimentaire  métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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[L'emploi dans le secteur du goût et des saveurs] / Article de périodique in Parcours (Lognes), 164 (06/2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inParcours (Lognes) > 164 (06/2018) . - p.105-118 Titre : [L'emploi dans le secteur du goût et des saveurs] Article en page(s) : p.105-118 Langues : Français (fre)   Résumé : Dossier de 2018 présentant le marché de l'emploi dans le secteur du goût et des saveurs en France : les employeurs, les conditions de travail, les tendances du recrutement, les compétences attendues ; témoignages. Catégories : Marché du travail Tags : métier de l'agroalimentaire  métier du commerce et de la vente Type : texte imprimé  ;  Documentaire Genre : Article de périodique [article]

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